«Digital Food Competencies»

Date
1.11.2018 - 22.6.2019
Application date
01.10.2018

Im CAS «Digital Food Competencies» steht die Entwicklung vom Food-Experten zum «Digital Business Developer» im Mittelpunkt.

Als Food Expert*Innen sind Sie konfrontiert mit der digitalen Transformation. Die digitalen Züge rollen und es gilt zu entscheiden, wie und wo wir aufsteigen. Immer öfter bietet die Digitalisierung neuartige Lösungen. Die neu entstehenden Angebote helfen uns Food-Fachleuten beispielweise präziser zu planen. Als Nahrungsmittelspezialisten erkennen wir, dass es dringlich ist, im Food-Umfeld proaktiv zu handeln und passende Lösungen zu finden. Im CAS «Digital Food Competencies» steht die Entwicklung vom Food-Experten zum «Digital Business Developer» im Mittelpunkt. Wir sind gefordert, auf die digitalen Herausforderungen Antworten und Lösungen zu liefern.

Folgende Fragen sind zentral: Wo im Unternehmen stehen wir Food-Fachleute heute in Bezug auf die Challenge mit der Digitalisierung? Wie gehen wir mit digitaler Transformation um? Welche digitalen Lösungen benötigen wir als innovatives Food-Unternehmen?

Zielgruppe

Dieser CAS richtet sich an Fachleute und Expert*Innen der Foodbranche, die digitale Kompetenzen erlernen und Lebensmittel-Unternehmen aktiv von Offline zu Online begleiten, beraten und führen.

Kompetenzerwerb (Auswahl)

Die Teilnehmenden

 

  • verstehen, welche strategischen Entscheide notwendig sind, um Transformationsprozesse sinnvoll in Gang zu setzen,
  • kennen additive Entstehungsprozesse und kollaborative Arbeitsformen und lernen die Möglichkeiten des digitalen Verbundes kennen,
  • verstehen anhand von Beispielen, wie Predictive-Analytics-Verfahren derzeit z.B. in der Prozess- oder Produktionsplanung eingesetzt werden,
  • erhalten Einblick in Transformationsprozesse der klassischen Wertschöpfungskette hin zu digitalen Wertschöpfungsnetzwerken,
  • können mittels ausgewählten Analysetools die Nutzungsdaten auf Webseiten und Social Media Listening erfassen sowie interpretieren und sind in der Lage, eine Social Media Strategie zu erarbeiten.

Register/Details:

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Events

26 October, 3pm - 27 October, 7pm

Climathon 2018: Zurich Kraftwerk - ewz-Unterwerk Selnau, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich

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Trainings

31.10.2018 18:30 - 19:00

Financial Planning for Startups Pavillon Stockargut, Künstlergasse 15a, 8001 Zürich, Zürich, CH

Principal

19.10.2018
Editorial

More openness to disruptive ideas

Partners

Contributors

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