Urban Farmers Produkte in der Migros Basel

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07.08.2013

Ab dem 16. August verkauft der Basler MParc Dreispitz jeweils am Freitag und am Samstag Fisch und Gemüse, die von Urban Farmers auf ihrer Dachfarm im Basler Dreispitz-Areal kultiviert werden.

Seit kurzem steht auf dem Dach des Lokdepots im Basler Dreispitz die erste Aquaponic-Farm der Welt. In einem geschlossenen Kreislauf werden dort Gemüse und Speisefische produziert. Der Weg zum Konsumenten ist denkbar kurz. Denn ab kommender Woche sind Gemüse und Fische in einem grossen Migros-Warenhaus ganz in der Nähe erhältlich.

Für drei Monate steigt die Migros Basel in das Projekt des Jungunternehmens Urban Farmers mit ein. Jeweils freitags und samstags werden die Produkte der Urban Farmers an einem separaten Marktstand im MParc verkauft. Beim Haupteingang des MParcs wird während dieser Zeit zusätzlich eine Showcase-Farm stehen. So können am Wochenende die Kunden dort live erleben, wie der Aquaponic Anbau funktioniert. Natürlich sind auch die Urban Farmers vor Ort und geben über ihr Projekt Auskunft.

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